第37章 摸河蚌
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張桿子,還是趕著毛驢車,樂呵呵地回家了。
除了受到老勞模的激勵之外,還跟劉青山對他的承諾有關系:只要他肯踏實幹,三年之內,肯定能討上老婆。
一想到老婆孩子熱炕頭的美好生活,張桿子那一身懶肉,都充滿了動力。
然後從第二天開始,他天天就趕著驢車,往返於縣城和夾皮溝之間,一天一趟,早出晚歸,風雨無阻。
那時的縣城,都是平房,使用的都是旱廁,基本上每個方形的居民區,都會有一到兩個廁所。
居民們也常常會看到,一個穿著膠皮衣褲的中年男子,胡子拉碴的,掄著大糞勺子,從糞坑裏舀出來一勺勺的糞湯子,倒進毛驢車裏。
裝滿之後,就蓋好蓋子,趕車離開,這味道肯定是擋不住的,大夥都躲得遠遠的。
每當這時候,張桿子就會吆喝一句:“躲啥呀,等你們吃了糞湯子澆的蔬菜,一個個吃得比誰都香!”
氣得有人想揍他,可是一瞧身上沾著的斑斑點點的汙穢,算了,還是忍了吧。
糞水弄回來,還要摻上黑土,進行發酵才成,所謂發糞塗墻嘛。
這活當然不能在村裏弄,否則的話,整個夾皮溝,肯定都得弄得臭氣熏天。
於是就在村外的東南面,修了個糞場子,這裏很少刮東南風,所以味道也傳不到村裏去。
別看張桿子在外面遭人嫌棄,但是在夾皮溝,地位卻噌噌見漲,種地的都明白肥料的重要性,所以都對張桿子高看一眼。
大夥兒見面都打招呼:“呦,大將軍回來啦!”
大將軍,嗯,就是勺子大將軍的簡稱,也是張桿子的新外號。
原本恨不得一年都不洗一次澡的張桿子,眼下也勤快了,每天回家都得沖沖,不然的話,那味道,熏得他自個都受不了。
大夥都說:糞湯子能治懶病。
瞧著這可喜的變化,劉青山還特意弄了個簡易的淋浴設備,給張桿子裝到他家倉房旁邊。
就是用塑料布弄了個大口袋,表面刷上黑漆,方便吸收太陽的熱量。
把大口袋往倉房蓋子上一扔,引出來一個蓮蓬頭,張桿子天天回來,都洗熱水澡,把他都快美出鼻涕泡了。
引得村裏不少婦女都羨慕,因為她們畢竟不像那些半大小子和大老爺們,在河邊脫個精光,噗通一下,跳進水裏就洗澡。
但是叫她們去張桿子這個光棍兒家去洗澡,那萬萬不行,於是,劉青山家裏的那個,就整天都供不應求的。
這麽好的東西,當然自個家也要弄一個。
就是蓮蓬頭不好弄,要不然的話,估計村裏很快就能普及了。
這幾天,劉青山也天天跟大夥一起幹活,而且還是農村最累人的活兒:和大泥,脫大坯。
他們這邊往地下挖一米多深之後,黑土層就會消失,變成黃色的黏土,正好用來和泥。
黃土裏面,還要加一些碎柴火,最好的是用麥魚子,也就是小麥脫下來的外殼,帶著麥芒,形狀像小魚兒。
這月份還沒收小麥呢,就算是收了,也沒那麽多麥魚子。
大夥就從甸子上打了一捆捆的幹草,用鍘刀切成寸斷,摻和到黃土裏,增加拉力。
這樣弄出來的土坯,比較結實,也扛得住風吹雨打。
和泥的時候,不少人都穿著齊膝高的大靴子,在泥水裏使勁踹,這樣才能勻乎。
然後就用大鐵鍬,鏟起一鍬鍬的泥水,來回翻個,最後攢成一個大泥堆備用。
這會兒還不能馬上使用,最少也得放置一宿,泥水調和,黏黏糊糊的,才可以用來脫坯。
脫坯也有專用的工具,一個只有四個邊框釘在一起的坯模子。
把坯模子放置在平地上,端著泥倒在裏邊,表面再用泥板子抹兩下,然後輕輕向上抽出坯模子,一塊長條形的土坯就制好了,陰幹之後,就可以使用。
所以,脫坯也可以叫做拓坯。
這活兒,絕對是又累又臟。不過大夥幹得倒是挺起勁,因為大棚給他們帶來了從未有過的希望。
幹到晌午,劉青山帶著一身泥點子回家,剛要沖個澡,發現圍成的簡易棚子裏,發出嘩嘩的水聲。
他連忙趴著窗戶,問屋裏正放桌子的山杏,原來是大姐在裏面洗澡呢。
於是劉青山就簡單涮涮手臉,準備吃完飯,去天然大澡堂子泡泡。
如今正是八月份,一年中最熱的季節,河水被曬得熱乎乎的,洗澡最舒服了。
午飯是燉的豆角,雖然沒有肉,但是放了葷油,豆角表面油汪汪的起了小油泡,很有食欲。
至於主食,也很不錯,是燉豆角的時候,在上面蒸的大烀餅,這玩意俗稱“豆角蓋被”。
尤其是貼在鍋邊的那一圈,都烙出了金燦燦的鍋巴,還沾著菜湯,最香啦。
劉青山給四鳳和山杏各自掰了一塊帶鍋巴的,然後朝著地桌上伏案的高文學喊了一聲:“大姐夫,吃飯啦!”
高文學戀戀不舍地放下手中的鋼筆,吃飯的時候,嘴裏還嘮嘮叨叨的,跟劉青山商量著劇情。
劉青山具體寫作不行,但是思路廣啊,還真提了不少建議。
兩個人正說著呢,就聽到一個怯怯的聲音響起:“大姐夫,三哥,俺以後也要上學,考大學。”
是山杏,小家夥一直也聽著呢,因為她知道,這本書就是大姐夫寫給她的。
劉青山摸摸她的小腦瓜,又給她掰了一塊沾著菜湯的烀餅:“對,咱家山杏最有志氣,肯定能考上大學。”
“那我要和山杏一起上大學。”小老四也不甘寂寞,舉起小手。
“那你們要好好學習,過幾天,就該上一年級了。”
劉青山寵溺地望著兩個小丫頭,心裏盤算著:過幾天還得去一趟公社或者縣裏,買兩套文具才行。
兩個小丫頭吃飽了,就拉著小手去園子裏,薅了些水稗草之類的,裝進小籃子裏,去給梅花鹿餵食。
這頭梅花鹿每天都是她們照顧著,傷勢也恢覆得不錯,對兩個小丫頭,也越來越親。
但是對劉青山還是不大友好,見面就用鹿角打招呼,劉青山都得繞著它走。
找出一身換洗的衣服,用籃子挎著,劉青山就去河邊洗澡。
從屯子西頭走到屯子東頭,隊伍就擴大到十幾個人,全都是半大小子,還有幾個大老爺們,都是幹了一上午和大泥的活兒,因為下午休息,所以來洗澡的。
出村幾步路,就是小橋,彎彎曲曲的小河從這裏流過,這條河沒有名字。
因為是松花江的一條小支流,所以大夥就順口叫它小松江。
這年頭,河水沒有汙染,水質十分清澈,因為跟著大人,安全有保障,所以半大小子們全都劈裏噗通的跳進水裏。
洗著洗著,不知道誰挑的頭兒,就開始嘩啦嘩啦地打水仗。
或者是比賽蹲大缸,這也是個挺好玩的項目,就是全身都沈進水裏,比賽誰的憋氣時間長。
除此之外,還有半大小子們最喜愛的一項游戲:名字無從考證,就是在小橋的欄桿上,大概兩米多高的地方,貼一塊稀泥。
然後,小娃子們排成一隊,開始撒尿,看誰能把那塊稀泥呲下來。
此項游戲,非童子雞不可。
“大江哥,你也來玩啊。”
大頭實在,還朝水裏的叔伯哥哥張大江喊呢。
惹得洗澡的大張羅哈哈大笑:“你大江哥去年娶了媳婦,天天在被窩裏放水槍,可練不了這個嘍。”
搞得張大江也滿臉通紅:“張羅叔,你咋越老越沒正經呢。”
那些半大小子似懂非懂的,也跟著嘻嘻笑,河裏是一片歡樂。
“大頭,你們幫俺摸點蛤蜊瓢子。”
劉青山看到人多,正好吆喝幫幫忙。
蛤蜊生長在河底的泥沙中,先要用腳一點一點地踩,發覺腳底下有了硬物,就紮個猛子下去,撈起來,除了鵝卵石,就是蛤蜊了。
對於這些半大小子來說,這都不是事兒,就跟玩似的,撈起來一個,就往岸邊的草地上一扔,不大一會,就堆成一座小山。
這還是把小的,都給扔回水裏了呢。
劉青山也童心忽起,這種童年的把戲,已經多少年沒玩過了,於是也跟著一起摸蛤蜊。
抓出來一個大的,剛捧出水面,就有一道水柱,射到臉上,這是蛤蜊自保的一種手段,會射水。
技術有點生疏嘍,原來肯定是不會被噴到的,劉青山被噴了一臉,還惹得周圍的小夥伴好一陣嘲笑。
他當然不在意,反而覺得有趣。
回去的時候,來來回回運了好幾趟,這才把蛤蜊都運回家,幾個人坐在小板凳上,開始摳蛤蜊肉。
村裏人一般都不吃這玩意,嫌費油,要是不放油吧,腥味又太重了。
蛤蜊瓢子都閉合,用手根本就掰不開,還容易劃到手,必須放太陽底下曬一下,等到微微開口兒了,把刀片伸進去,削斷閉殼肌,然後就被分成兩半。
專門把斧足那一塊肉割下來,到時候用錘子或者木頭棍子敲打一番,敲打得松弛了,切成薄片,下水輕輕焯一下,就可以炒著吃了。
最好放點紅的幹辣椒,吃起來特過癮。
另外,這個月份正是河蚌的繁殖季節,要是母的,掰開之後有黃兒,這個吃起來比較香,並不比蟹黃差多少。
三個人熟練地在那剝著蚌肉,旁邊還蹲著劉彩鳳和山杏兒,她們也幫忙收拾蚌肉,剪掉那些不能食用的部位。
“哇,好漂亮的小球球!”
猛然間,小彩鳳一聲歡呼。
劉青山循聲望去,不由得精神一振。
只見小老四的指尖上,捏著一顆差不多有鵪鶉蛋那麽大的圓珠子,在陽光照耀下,散發出黃色光暈。
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一想到老婆孩子熱炕頭的美好生活,張桿子那一身懶肉,都充滿了動力。
然後從第二天開始,他天天就趕著驢車,往返於縣城和夾皮溝之間,一天一趟,早出晚歸,風雨無阻。
那時的縣城,都是平房,使用的都是旱廁,基本上每個方形的居民區,都會有一到兩個廁所。
居民們也常常會看到,一個穿著膠皮衣褲的中年男子,胡子拉碴的,掄著大糞勺子,從糞坑裏舀出來一勺勺的糞湯子,倒進毛驢車裏。
裝滿之後,就蓋好蓋子,趕車離開,這味道肯定是擋不住的,大夥都躲得遠遠的。
每當這時候,張桿子就會吆喝一句:“躲啥呀,等你們吃了糞湯子澆的蔬菜,一個個吃得比誰都香!”
氣得有人想揍他,可是一瞧身上沾著的斑斑點點的汙穢,算了,還是忍了吧。
糞水弄回來,還要摻上黑土,進行發酵才成,所謂發糞塗墻嘛。
這活當然不能在村裏弄,否則的話,整個夾皮溝,肯定都得弄得臭氣熏天。
於是就在村外的東南面,修了個糞場子,這裏很少刮東南風,所以味道也傳不到村裏去。
別看張桿子在外面遭人嫌棄,但是在夾皮溝,地位卻噌噌見漲,種地的都明白肥料的重要性,所以都對張桿子高看一眼。
大夥兒見面都打招呼:“呦,大將軍回來啦!”
大將軍,嗯,就是勺子大將軍的簡稱,也是張桿子的新外號。
原本恨不得一年都不洗一次澡的張桿子,眼下也勤快了,每天回家都得沖沖,不然的話,那味道,熏得他自個都受不了。
大夥都說:糞湯子能治懶病。
瞧著這可喜的變化,劉青山還特意弄了個簡易的淋浴設備,給張桿子裝到他家倉房旁邊。
就是用塑料布弄了個大口袋,表面刷上黑漆,方便吸收太陽的熱量。
把大口袋往倉房蓋子上一扔,引出來一個蓮蓬頭,張桿子天天回來,都洗熱水澡,把他都快美出鼻涕泡了。
引得村裏不少婦女都羨慕,因為她們畢竟不像那些半大小子和大老爺們,在河邊脫個精光,噗通一下,跳進水裏就洗澡。
但是叫她們去張桿子這個光棍兒家去洗澡,那萬萬不行,於是,劉青山家裏的那個,就整天都供不應求的。
這麽好的東西,當然自個家也要弄一個。
就是蓮蓬頭不好弄,要不然的話,估計村裏很快就能普及了。
這幾天,劉青山也天天跟大夥一起幹活,而且還是農村最累人的活兒:和大泥,脫大坯。
他們這邊往地下挖一米多深之後,黑土層就會消失,變成黃色的黏土,正好用來和泥。
黃土裏面,還要加一些碎柴火,最好的是用麥魚子,也就是小麥脫下來的外殼,帶著麥芒,形狀像小魚兒。
這月份還沒收小麥呢,就算是收了,也沒那麽多麥魚子。
大夥就從甸子上打了一捆捆的幹草,用鍘刀切成寸斷,摻和到黃土裏,增加拉力。
這樣弄出來的土坯,比較結實,也扛得住風吹雨打。
和泥的時候,不少人都穿著齊膝高的大靴子,在泥水裏使勁踹,這樣才能勻乎。
然後就用大鐵鍬,鏟起一鍬鍬的泥水,來回翻個,最後攢成一個大泥堆備用。
這會兒還不能馬上使用,最少也得放置一宿,泥水調和,黏黏糊糊的,才可以用來脫坯。
脫坯也有專用的工具,一個只有四個邊框釘在一起的坯模子。
把坯模子放置在平地上,端著泥倒在裏邊,表面再用泥板子抹兩下,然後輕輕向上抽出坯模子,一塊長條形的土坯就制好了,陰幹之後,就可以使用。
所以,脫坯也可以叫做拓坯。
這活兒,絕對是又累又臟。不過大夥幹得倒是挺起勁,因為大棚給他們帶來了從未有過的希望。
幹到晌午,劉青山帶著一身泥點子回家,剛要沖個澡,發現圍成的簡易棚子裏,發出嘩嘩的水聲。
他連忙趴著窗戶,問屋裏正放桌子的山杏,原來是大姐在裏面洗澡呢。
於是劉青山就簡單涮涮手臉,準備吃完飯,去天然大澡堂子泡泡。
如今正是八月份,一年中最熱的季節,河水被曬得熱乎乎的,洗澡最舒服了。
午飯是燉的豆角,雖然沒有肉,但是放了葷油,豆角表面油汪汪的起了小油泡,很有食欲。
至於主食,也很不錯,是燉豆角的時候,在上面蒸的大烀餅,這玩意俗稱“豆角蓋被”。
尤其是貼在鍋邊的那一圈,都烙出了金燦燦的鍋巴,還沾著菜湯,最香啦。
劉青山給四鳳和山杏各自掰了一塊帶鍋巴的,然後朝著地桌上伏案的高文學喊了一聲:“大姐夫,吃飯啦!”
高文學戀戀不舍地放下手中的鋼筆,吃飯的時候,嘴裏還嘮嘮叨叨的,跟劉青山商量著劇情。
劉青山具體寫作不行,但是思路廣啊,還真提了不少建議。
兩個人正說著呢,就聽到一個怯怯的聲音響起:“大姐夫,三哥,俺以後也要上學,考大學。”
是山杏,小家夥一直也聽著呢,因為她知道,這本書就是大姐夫寫給她的。
劉青山摸摸她的小腦瓜,又給她掰了一塊沾著菜湯的烀餅:“對,咱家山杏最有志氣,肯定能考上大學。”
“那我要和山杏一起上大學。”小老四也不甘寂寞,舉起小手。
“那你們要好好學習,過幾天,就該上一年級了。”
劉青山寵溺地望著兩個小丫頭,心裏盤算著:過幾天還得去一趟公社或者縣裏,買兩套文具才行。
兩個小丫頭吃飽了,就拉著小手去園子裏,薅了些水稗草之類的,裝進小籃子裏,去給梅花鹿餵食。
這頭梅花鹿每天都是她們照顧著,傷勢也恢覆得不錯,對兩個小丫頭,也越來越親。
但是對劉青山還是不大友好,見面就用鹿角打招呼,劉青山都得繞著它走。
找出一身換洗的衣服,用籃子挎著,劉青山就去河邊洗澡。
從屯子西頭走到屯子東頭,隊伍就擴大到十幾個人,全都是半大小子,還有幾個大老爺們,都是幹了一上午和大泥的活兒,因為下午休息,所以來洗澡的。
出村幾步路,就是小橋,彎彎曲曲的小河從這裏流過,這條河沒有名字。
因為是松花江的一條小支流,所以大夥就順口叫它小松江。
這年頭,河水沒有汙染,水質十分清澈,因為跟著大人,安全有保障,所以半大小子們全都劈裏噗通的跳進水裏。
洗著洗著,不知道誰挑的頭兒,就開始嘩啦嘩啦地打水仗。
或者是比賽蹲大缸,這也是個挺好玩的項目,就是全身都沈進水裏,比賽誰的憋氣時間長。
除此之外,還有半大小子們最喜愛的一項游戲:名字無從考證,就是在小橋的欄桿上,大概兩米多高的地方,貼一塊稀泥。
然後,小娃子們排成一隊,開始撒尿,看誰能把那塊稀泥呲下來。
此項游戲,非童子雞不可。
“大江哥,你也來玩啊。”
大頭實在,還朝水裏的叔伯哥哥張大江喊呢。
惹得洗澡的大張羅哈哈大笑:“你大江哥去年娶了媳婦,天天在被窩裏放水槍,可練不了這個嘍。”
搞得張大江也滿臉通紅:“張羅叔,你咋越老越沒正經呢。”
那些半大小子似懂非懂的,也跟著嘻嘻笑,河裏是一片歡樂。
“大頭,你們幫俺摸點蛤蜊瓢子。”
劉青山看到人多,正好吆喝幫幫忙。
蛤蜊生長在河底的泥沙中,先要用腳一點一點地踩,發覺腳底下有了硬物,就紮個猛子下去,撈起來,除了鵝卵石,就是蛤蜊了。
對於這些半大小子來說,這都不是事兒,就跟玩似的,撈起來一個,就往岸邊的草地上一扔,不大一會,就堆成一座小山。
這還是把小的,都給扔回水裏了呢。
劉青山也童心忽起,這種童年的把戲,已經多少年沒玩過了,於是也跟著一起摸蛤蜊。
抓出來一個大的,剛捧出水面,就有一道水柱,射到臉上,這是蛤蜊自保的一種手段,會射水。
技術有點生疏嘍,原來肯定是不會被噴到的,劉青山被噴了一臉,還惹得周圍的小夥伴好一陣嘲笑。
他當然不在意,反而覺得有趣。
回去的時候,來來回回運了好幾趟,這才把蛤蜊都運回家,幾個人坐在小板凳上,開始摳蛤蜊肉。
村裏人一般都不吃這玩意,嫌費油,要是不放油吧,腥味又太重了。
蛤蜊瓢子都閉合,用手根本就掰不開,還容易劃到手,必須放太陽底下曬一下,等到微微開口兒了,把刀片伸進去,削斷閉殼肌,然後就被分成兩半。
專門把斧足那一塊肉割下來,到時候用錘子或者木頭棍子敲打一番,敲打得松弛了,切成薄片,下水輕輕焯一下,就可以炒著吃了。
最好放點紅的幹辣椒,吃起來特過癮。
另外,這個月份正是河蚌的繁殖季節,要是母的,掰開之後有黃兒,這個吃起來比較香,並不比蟹黃差多少。
三個人熟練地在那剝著蚌肉,旁邊還蹲著劉彩鳳和山杏兒,她們也幫忙收拾蚌肉,剪掉那些不能食用的部位。
“哇,好漂亮的小球球!”
猛然間,小彩鳳一聲歡呼。
劉青山循聲望去,不由得精神一振。
只見小老四的指尖上,捏著一顆差不多有鵪鶉蛋那麽大的圓珠子,在陽光照耀下,散發出黃色光暈。
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